- Escrito por Amigos de San Roman
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MORAGA 2012
Este próximo año 2012 se celebra la XIV edición de la tradicional Moraga. En esta ocasión queremos ampliar las actividades que se realizan en torno a este evento y no limitarlas a una única jornada. Os adelantamos un esbozo del programa:
Sábado 18 de febrero
12,00 h: Conducción y sacrificio del protagonista, el cochino, en la Plaza del Olmo. (Durante el transcurso del acto se procederá al reparto de moscatel y pastas).
Preparación del cerdo: chumarreado, colgado y vaciado.
Actividades paralelas para niños.
Exhibición de elaboración de productos del cerdo.
Degustación de migas.
14,30 h: Tradicional comida de derivados porcinos en el local de la Peña “Los Linares” y sorteo de un jamón.
Domingo 19 de febrero
12,00 h: Didáctica de despiece del cerdo.
A continuación degustación de un aperitivo tradicional de matanza.
Alguno de los actos programados se ambientará con un grupo de música celta.
El precio de la comida del sábado es 15 euros por persona. Los socios que deseen participar en la misma pueden reservar dos entradas por socio llamando al teléfono de Mª Jesús 941 248 811 o 680 355 704 hasta el 15 de enero de 2012 y recogerlas, previo pago, en la Ortopedia Morgabe (Calvo Sotelo 20, esquina Juan XXIII, de Logroño) desde el 16 al 31 de enero. Durante el mes de febrero se pondrán las entradas sobrantes, si las hubiera, en los dos bares de San Román.
Guardad un hueco en el estómago después de las Navidades.
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