Moraga 2014 Destacado

MORAGA 2014

Este año se celebra la XVI edición de la tradicional Moraga durante los  días 15 y 16 de febrero. El programa de las diferentes actividades es el siguiente:
Sábado 15 de febrero
12,00 h: Conducción y sacrificio del protagonista, el cochino, en la Plaza del Olmo. (Durante el transcurso del acto se procederá al reparto de moscatel y pastas).
Preparación del cerdo: chumarreado, colgado y vaciado.
Actividades paralelas para niños.
Exhibición de elaboración de productos del cerdo.
Degustación de migas.
14,30 h: Pregón de la moraga y tradicional comida de derivados porcinos  en el local de la Peña “Los Linares” con sorteos a los postres de un jamón,  un lote de chorizos y otro de salchichones.
Domingo 16 de febrero
12,00 h: Didáctica de despiece del cerdo y exhibición de elaboración de  chorizos.
A continuación degustación de un aperitivo tradicional de matanza,  gratuito para los socios de la Asociación "Amigos de San Román de  Cameros" y a 3 euros para el resto.
Será una buena ocasión para disfrutar de un fin de semana invernal en San Román de Cameros.
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Amigos de San Roman

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